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Silvan Brun
25. Apr. 202216 Min. Lesezeit
Master of Olive Oil kritisiert Olivenölartikel des Foodscouts Richard Kägi in NZZ Bellevue
Richard Kägi. Ich darf mich fragen, und Sie sich im Übrigen auch, was diesen Mann zur Beurteilung von Olivenölen qualifiziert?
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Silvan Brun
30. Juni 20211 Min. Lesezeit
Statement von Silvan Brun zur Entwicklung des Olivenölmarktes im 1. Halbjahr 2021
Betrügerische Abfüller konnten im ersten Jahr des Corona-Schwindels dank zahlreicher von Privatverbrauchern ausgehenden Hamsterkäufen etwas
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Silvan Brun
10. Okt. 20200 Min. Lesezeit
Fake Food - Die Tricks der Lebensmittelfälscher
Wie gelangen die Fälschungen in die Läden? Wie funktioniert das Geschäft, und wie kommt man Fälschern auf die Spur?
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