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Master of Olive Oil kritisiert Olivenölartikel des Foodscouts Richard Kägi in NZZ Bellevue
Richard Kägi. Ich darf mich fragen, und Sie sich im Übrigen auch, was diesen Mann zur Beurteilung von Olivenölen qualifiziert?
Silvan Brun
25. Apr. 202216 Min. Lesezeit
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Schokolade ohne Zucker = keine Schokolade; Extra Vergine ohne Qualität = kein Extra Vergine
Schokolade ohne Zucker ist keine Schokolade. Sagen zumindest die Behörden. In der gleichen Verordnung sagen diese allerdings auch, dass...
Silvan Brun
22. Feb. 20212 Min. Lesezeit
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Tartufo Bianco im Olivenöl von Migros? Nein!
Das Monini Tartufo Bianco Öl hat nicht viel mit Weisser Trüffel zu tun, trotzdem wird es mit Weisser Trüffel beworben - eine Irreführung.
Silvan Brun
7. Sept. 20204 Min. Lesezeit
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